BAKPAO BOLDY

 Makanan khas dari Malang

Bosan dengan makanan yang itu-itu saja sebagai jajanan khas Malang untuk tamu di rumah? Anda bisa mencoba Bakpao Boldy khas Malang, ya Malang juga memiliki bakpao khas dan legendarisnya. Bakpao Boldy ini telah ada sejak tahun 1950 dan disebut ‘Boldy’ karena lokasinya yang berada di Jalan Boldy, Malang yang saat ini dikenal dengan Jalan Mangun Sarkoro, Blimbing, Kota Malang.

Bahkan bakpao khas Malang ini telah terkenal juga di Surabaya, Bandung dan Jakarta. Jadi bagi Anda yang berada di tiga kota tersebut bisa mengunjungi gerai-gerainya di sana, menikmati makanan khas Malang di tempat tinggal Anda tanpa jauh-jauh harus pergi ke Malang bila sedang rindu dengan Bakpao Boldy.

Yang spesial dari Bakpao Boldy selain asli dari Malang dan legendaris, meskipun zaman semakin modern Bakpao Boldy masih mempertahankan resep tradisionalnya. Tetap dengan bakpaonya yang tanpa pengawet,  pemutih dan bahan kimia berbahaya lainnya. Bahan alami lah yang menjadi salah satu kunci dan ciri khas kelezatan bakpao ini sehingga teksturnya empuk.

Varian dari isi bakpao lembutnya pun bermacam-macam, ada Ayam Cincang, Ayam Kecap, Babi Cincang, Babi Kecap, Tausa, Kacang Hijau dan Kacang Tanah. Bagi Anda yang muslim mungkin agak khawatir untuk membeli bakpao di sini, tapi Anda tenang saja, karena bakpao yang varian isinya ayam dan yang non-babi tetap halal. Rasa yang perlu dicoba adalah Tausa, pasta kacang hitam yang diolah secara alami bukan pewarna karana diproses selama berjam-jam.

Uniknya lagi jika bakpao lainnya diberi tanda warna di atas bakpao untuk menandai rasa bakpao, di Bakpao Boldy Berbeda. Penanda rasa terdapat di kertas yang ada di bawah bakpao, jadi jika Anda ingin tahu rasanya tinggal membalik bakpaonya, jadi Anda tidak harus menerka-nerka warna hijau untuk rasa apa, merah untuk rasa apa seperti di bakpao biasanya.

Harganya memang terbilang cukup mahal untuk ukuran bakpao, yaitu Rp9.000 untuk satu bakpao, namun kealamian dan kelezatan dari bakpao ini lah yang tak akan membuat Anda menyesal membeli Bakpao Boldy. Selain lezat Anda bisa menjamin bahwa kandungannya sehat tanpa bahkan kimia.

 sumber: www.amazingmalang.com

BUEGER BUTO

 Burger buto makanan yang cukup besar yang harganya terjangkau di kalangan aanak remaja

Berjalan-jalan menuju arah jalan sarangan, kamu akan bertemu dengan sebuah toko dengan nama yang terpampang jelas "Kedai 27". Jika kamu adalah penggemar burger, maka kamu wajib mencoba salah satu kuliner andalan Kota Malang ini.

Para pelanggan yang datang secara khusus ingin memburu menu andalan kedai ini. Burger buto, itulah menu utama yang paling diburu di kedai ini. Sesuai namanya, burger ini memiliki ukuran yang jauh lebih besar dibandingkan dengan burger pada umumnya.

Secara umum, burger buto terdiri dari roti yang di tengahnya diselipkan selada, mentimun, tomat dan ham sapi. Tak hanya burger, kamu juga bisa menikmati nasi bakar yang juga cukup populer di kedai ini.

Untuk melegakan rasa haus kamu bisa memesan minuman seperti cokelat panas, berbagai menu kopi dan teh serta soda. Nah jika kamu penasaran dengan menu burger buto, berikut sedikit gambaran tentang menu burger yang ditawarkan.

Terdiri dari roti bulat dengan diameter sekitar 17cm. Di tengah-tengah roti diselipkan selada, mentimun, tomat dan ham sapi. Bagi kamu yang doyan mayonaise dan saus, kamu bisa menambahkannya sesuka hati kamu. Burger buto cuma dibandrol dengan harga Rp 10.000 - Rp 13.500 saja.


sumber: www.amazingmalang.com

Oskab President

 Bakso president terletak di Malang



Kota Malang cukup terkenal dengan Oskab. Oskab itu boso walikan Malang yang artinya Bakso (boso walikan = bahasa terbalik. Khasnya Malang). Di Malang kita bisa menemukan bakso dimana-mana mulai  kaki lima sampai  pusat perbelanjaan (mall). Tapi, nyobain bakso rel kereta sudah pernah belum?

Ini dia, Bakso President di Malang. Namanya cukup tersohor karena kelezatan baksonya dan keunikan lokasinya yang berada di pinggiran rel kereta ditambah title PRESIDENT nya. Seru loh melihat kereta api melintas ketika kita sedang makan. Meja bergetar dan kuping jadi pengang karena ulah si komo lewat, eh kereta api lewat.Bakso yang ditawarkan Bakso President cukup beragam mulai dari Bakso Biasa, Bakso Urat, Bakso Telor, Bakso Bakar, Bakso Goreng, Bakso Udang dan ditambah dengan pangsit kering/basah, siomay, ati ampela, tahu, lontong, mie. Wah, komplit lah pokoknya sampai Bakso President ini dijuluki "pelopor bakso Malang asli full variasi". Baksonya dijual per satuan, jadi lihat papan menu dulu ya sebelum memesan. Ada juga sih Bakso yang sudah paket, seperti paket campur hemat/campur spesial, tapi lebih enak milih sendiri sih, sesuai selera.Bakso President menyediakan dua tempat untuk makan. Di dalam ruangan atau di tepi rel. Saya sih lebih senang makan di luar soalnya adem dan bisa lihat macem-macem. Bakso President ini jadi kesayangan banyak kalangan mulai dari yang pas-pasan sampai berdompet tebal karena harga baksonya yang bersahabat. Terbukti dari ramainya pajangan foto karyawan Bakso President dengan artis-artis IbukotaSelain bakso, kita juga bisa beli cemilan Keripik Bakso Spesial. Enak, gurih  renyah dan rasa bakso. Hahaha. Keripik Bakso ini dijual dengan harga 15000 per bungkus. Bertambah lagi deh variasi oleh-oleh dari Malang. Berlokasi di Jl.Batanghari no.5 malang ( Belakang Hotel Savana )

sumber: www.amazingmalang.com