Bakso keraton

Meskipun lokasinya lumayan jauh dari pusat kota Malang, warung bakso di daerah Pakis ini tak pernah kekurangan peminat. Apalagi buat para traveller yang baru turun dari Bromo, menyantap bakso di sini serasa aktivitas wajib setelah turun gunung.
 Bakso keraton ini beralamat kan di Jl. Raya Pakis Kembar, Pakiskembar, Pakis, Malang, Jawa Timur 65154, Indonesia

Jam buka:

 · 09.00–20.30

 
bakso ini enak tidak mengandung boraks dan halal
Solusi kenyang dan murah. harga di bakso keraton tidak usah di ragukan lagi pas di kantong kalangan anak remaja harga murah 



menu dari bakso keraton ini adalah

• Bakso Campur
• Pentol Besar
• Pentol Kecil
• Pentol Puyuh
• Pentol Pedas
• Goreng Kembang
• Goreng Panjang

          MINUMAN 

•  Teh Botol Sosro
• fruit Teh botol
• tebs

RUJAK CINGUR Mbak JU

RUJAK KHAS MALANG
                                 
Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya MALANG. Dalam Bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Rujak cingur biasanya terdiri dari irisan beberapa jenis buah seperti timun, kerahi (krai, yaitu sejenis timun khas Jawa Timur), bengkuang, mangga muda, nanas, kedondong, kemudian ditambah lontong, tahu, tempe, bendoyo, cingur, serta sayuran seperti kecambah/taoge, kangkung, dan kacang panjang. Semua bahan tadi dicampur dengan saus atau bumbu yang terbuat dari olahan petis udang, air matang untuk sedikit mengencerkan, gula/gula merah, cabai, kacang tanah yang digoreng, bawang goreng, garam, dan irisan tipis pisang biji hijau yang masih muda (pisang klutuk). Semua saus/bumbu dicampur dengan cara diulek, itu sebabnya rujak cingur juga sering disebut rujak ulek.
Dalam penyajiannya rujak cingur dibedakan menjadi dua macam, yaitu penyajian 'biasa' dan 'matengan' (menyebut huruf e dalam kata matengan seperti menyebut huruf e dalam kata: seperti/menyebut/bendoyo). Penyajian 'biasa' atau umumnya, berupa semua bahan yang telah disebutkan di atas, sedangkan 'matengan' (matang, Jawa) hanya terdiri dari bahan-bahan matang saja; lontong, tahu goreng, tempe goreng, bendoyo (kerahi yang digodok) dan sayur (kangkung, kacang panjang, taoge) yang telah digodok. Tanpa ada bahan 'mentah'nya yaitu buah-buahan, karena pada dasarnya ada orang yang tidak menyukai buah-buahan. Keduanya memakai saus/bumbu yang sama.
Makanan ini disebut rujak cingur karena bumbu olahan yang digunakan adalah petis udang dan irisan cingur. Hal ini yang membedakan dengan makanan rujak pada umumnya yang biasanya tanpa menggunakan bahan cingur tersebut. Rujak cingur biasa disajikan dengan tambahan kerupuk, dan dengan alas pincuk (daun pisang) atau piring.

PECEL KAWI

Lecep khas malang

Kota Malang memang layak disebut sebagai kota kuliner legendaris. Pasalnya, di kota ini, Anda bisa menjumpai ratusan tempat makan legendaris yang hingga kini masih tetap eksis, salah satunya adalah Pecel Kawi.

Ya, sesuai dengan namanya, tempat makan ini menyediakan nasi pecel sebagai menu andalan. Meskipun sebenarnya, warung nasi yang beralamatkan di Jalan Kawi Atas No. 43, Kota Malang ini juga menyediakan beragam menu masakan lain.

Sejak awal berdirinya Pecel Kawi pada 1975, nasi pecel di sini sudah memiliki banyak idola. Hal ini tak lain karena rasa bumbu kacang yang menjadi siraman pada nasinya sangat kuat dan khas. Inilah yang membedakan Pecel Kaei dengan nasi pecel lain pada umumnya.

Seringkali wisatawan asal luar kota singgah untuk menikmati masakan di warung yang diwariskan secara turun-temurun ini. Kebanyakan pelanggannya pernah tinggal di Kota Malang dan datang untuk kembali bernostalgia.

Menu masakan selain nasi pecel yang bisa Anda cicipi di sini antara lain bali telor, empal, bali daging, rawon, dan lain-lain. Sedangkan untuk minuman, di sini disediakan minuman hangat dan dingin seperti teh, kopi, susu telur madu, jahe telur, dan masih banyak lagi. Harga yang ditawarkan untuk setiap menu bervariasi dan cukup terjangkau.
Nah, apabila Anda ketagihan dan ingin terus mencicipi nasi pecel khas Pecel Kawi, Anda bisa membeli bumbu pecel yang dijual di tempat makan ini. Bumbu pecel dibandrol seharga Rp 80.000.- per kilo nya. Bagaimana, Anda tertarik mencoba?

sumber: wwwmalang.com

BUBUR AYAM AGUS

Bubur kane lur

Bubur Ayam Agus merupakan sebuah rumah makan yang banyak menghadirkan aneka kuliner khas oriental, Ngalamers. Seperti namanya, di rumah makan ini Bubur Ayam-lah yang menjadi menu primadona dan favorit para pelanggan. Kombinasi daging ayamnya sungguh gurih dengan siraman ayam jamur masak kecap atau campuran kuning telur ayam kampung setengah matang. Rasanya sungguh maknyus! Dijamin Ngalamers bakal ketagihan datang ke sini untuk memesan menu ini lagi.

Selain bubur ayamnya, di rumah makan yang mengutamakan keakraban ini ternyata juga menawarkan sensasi pangsit mie yang tak kalah juara. Mienya terasa lembut dan isiannya pun cukup lengkap. Patutlah Ngalamers memesan menu yang satu ini kala berkunjung.

Daftar Menu:

Bubur Ayam Spesial
Bubur Ayam Jakarta
Pangsit Mie Spesial
Pangsit Mie Lada Hitam
Nasi Bakmoy
Nasi Ayam
Bihun Kuah
Bakpao Lipat isi Ayam
Ceker Ayam
Daging Bulan
Nasi Tim
Tahu Isi
Siomay
Lumpia

Ngalamers bisa berkunjung ke Jalan Simpang Wilis Indah, Ruko No. 4 jika ingin menikmati aneka menu tersebut. Tempatnya bisa dicapai dengan menggunakan angkutan umum berlabel AT/ASD dan LG.

Sebaiknya, Ngalamers berkunjung ke Bubur Ayam Agus pada hari Minggu, Selasa, Rabu, Kamis, Jum'at dan Sabtu saja. Pasalnya rumah makan ini selalu tutup di hari Senin. Biasanya, dari hari Selasa sampai Sabtu, Bubur Ayam Agus ini buka dari pukul 07.00 WIB sampai pukul 21.00 WIB. Sedang untuk hari Minggu, rumah makan yang dikenal dengan bubur ayamnya ini buka mulai pukul 07.00-11.00 WIB saja.

sumber: amazingmalang.com

SATE LANDAK

Sate landak yang di kenal di malang

Pernah mendengar Warung Sate Landak Bu Ria? Ya, itulah salah satu objek wisata kuliner ekstrim di wilayah Malang yang patut Anda coba.

Mendengar namanya saja, pasti pikiran Anda akan langsung tertuju pada sosok hewan yang cukup mengerikan dengan duri-duri panjang, runcing nan kaku di seluruh bagian tubuhnya. Justru ini tantangan bagi para pecinta kuliner ekstrim. Jika Anda belum terbiasa, mungkin akan berfikir ulang untuk menyantap kuliner ini.

Sekedar diketahui, di balik bentuknya yang aneh karena penuh dengan duri, daging landak mengandung protein tinggi. Rasa dagingnya pun jika diolah dengan cermat bisa menjadi hidangan super lezat. Selain tekstur dagingnya yang lembut, perpaduan bumbu-bumbu satenya menjadi andalan warung sate ini.

Selain menu sate landak, di Warung Sate Landak Bu Ria ini terdapat menu lain yg tak kalah ekstrimnya. Di sini, Anda juga bisa mencoba menu sate biawak dan sate bulus.

Konon, jenis kuliner yang berasal dari hewan landak, biawak dan bulus tersebut diyakini dapat menjadi obat yang mujarab. Kebanyakan orang percaya, daging-daging ini dapat menyembuhkan penyakit. Anda yang kebetulan menderita penyakit asma, masalah kejantanan, dan berbagai penyakit lainnya bisa mencoba masakan Warung Sate Landak Bu Ria ini.

Harga yang ditawarkan cukup bervariasi. Karena terbuat dari daging hewan yang cukup langka, maka wajar jika warung ini memasang tarif lumayan tinggi. Seporsi sate ini dibandrol dengan harga 15.000 hingga 20.000 rupiah.

Sate Landak Bu Ria ini berlokasi di Jalan Raya Bugis No. 47 Desa Saptorenggo, Kecamatan Pakis, Kabupaten Malang. Warung ini buka mulai pukul 09.00 pagi hingga 21.00 malam.

sumber: www.amazingmalang.com

SOTO geprek mbah djo

 Soto geprek mbah djo yg terkenal di malang

Soto geprak mbah Djo terkenal dengan rasanya yang gurih serta segarnya jeruk nipis yang pas, hal itu terbukti dengan banyaknya wisatawan atau penduduk malang sendiri yang suka dengan soto geprak mbah Djo ini. Soto geprak milik mbah Djo ini memiliki rasa yang khas semua itu karena teknik pembuatannya memang berbeda dengan yang lain yaitu sebelum daging di masuk untuk membuat soto, mbah Djo selalu menggeprak atau memukulnya hingga daging bisa hancur dengan halus dan empuk. Dan itulah salah satu alasan mengapa soto mbah Djo ini di namankan soto geprak.Kelezatan soto geprak mbah Djo ini di kenal banyak orang Malang semenjak tahun 1935 ketika mbah Djo masih muda, bahkan rumah soto geprak mbah Djo ini merupakan olahan daging pertama kali yang ada di kota malang. Hmm….. sangat legendaris berarti ya? Apakah anda tertarik untuk merasakan soto geprak milik mbah Djo ini. Bisa di jamin jika anda pasti akan ketagihan di buatnya.
Ketika anda berkunjung di Kota Malang tidak ada salahnya jika anda mencoba makanan gurih yang satu ini. Soto geprak mbah Djo terletak di jalan Letjen S. Parman. Wisata kuliner yang satu ini memiliki warna khas yaitu kuning dan hijau. Memang tampak sekilas jika soto geprak mbah Djo ini seperti rumah makan sederhana yaitu karena Soto geprak mbah Djo ini masih menggunakan meja panjang khas depot dengan kursi-kursi yang berderet. Tapi meskipun begitu rasa makanan yang ada di tempat ini juga tidak kalah rasanya dengan restaurant yang mahal. Selain soto didepot soto geprak mbah Djo ini juga tersedia bakso, ayam goreng, bebek goreng, pecel dan menu barunya pentol keju.

sumber:: www,amazingmalang.com

RONDE

Wedang ronde minuman khas malang

Menikmati hawa yang sejuk dan bersih sambil bersantai pastilah menjadi dambaan banyak orang, terutama mereka yang bekerja dan tinggal di daerah kota yang panas dan penuh dengan polusi. Sebagai pelengkap saat santai, adanya kuliner hangat dapat menjadi teman yang pas ditengah hawa yang sejuk.

Jika Anda mendambakan suasana semacam itu, cobalah untuk singgah di Kota Malang, Jawa Timur. Kota ini terletak di dataran tinggi, sekitar 90 km di selatan Kota Surabaya. Kota Malang menawarkan hawa yang sejuk dan udara yang segar. Selain itu, Anda juga dapat menikmati aneka kuliner lezat khas Malang yang akan memanjakan lidah Anda.

Udara malam di Kota Malang memang terasa cukup dingin. Jika Anda ingin mencari kuliner yang dapat menghangatkan badan Anda. Silakan berkunjung di Angsle, Ronde, dan Kacang Kuah Titoni yang terletak di Jl. Zainal Arifin, di depan warung Nasi Madura. Di sini Anda dapat menikmati ronde, angsle, kacang kuah, dan camilan lainnya seperti cakwe, roti goreng, ketan bubuk, dan lain-lain. Kuliner-kuliner tersebut tentunya terasa sangat pas menemani malam yang dingin di Kota Malang.

Mungkin sebagian dari Anda belum mengenal kuliner yang bernama Angsle ini. Angsle adalah minuman hangat berkuah. Sekilas minuman ini mirip sekoteng. Perbedaannya terletak pada kuahnya. Kuah angsle adalah santan panas yang diberi pandan dengan tambahan sedikit vanili. Tidak ada jahe yang dimasukkan dalam kuah angsle, tidak seperti sekoteng. Isinya terdiri dari kacang hijau rebus, mutiara, kacang tanah sangrai, roti tawar, dan pethulo (putu mayang.  Kuah pandan panas yang gurih manis baru disiramkan sesudah semua isi dimasukkan dalam mangkok.

Selain angsle ada juga ronde yang menjadi andalan. Angsle di depot Titoni menyediakan dua jenis ronde, yaitu ronde basah dan ronde kering. Ronde basah adalah ronde dengan bulatan dari tepung beras berisi gula yang langsung dicampur menjadi satu. Sedangkan ronde kering adalah ronde di mana bulatan tepung berasnya terpisah dari kuahnya dan kemudian dilumuri dengan bubuk kacang.

Jika Anda ingin menikmati ronde dan angsle di Depot Titoni, datang ketempat ini antara Pukul 16.00 sampai pukul 23.00. Harga untuk masing-masing menu pun sangat bersahabat. Anda hanya perlu mengeluarkan uang sekitar Rp 4000,- untuk angsle dan ronde yang disajikan. Untuk camilannya, Anda hanya perlu mengeluarkan uang mulai dari Rp1000,-.

sumber: www.amazingmalang.com